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孤独な？グルメ　その11

孤独な？グルメの第11回。

今回は、長崎市の中華料理店「伯水楼」のご紹介です。

長崎バイパス昭和町出口から長崎市内方面に進み、浦上警察署から左折し、少し上った道沿いにあります。

私が来店した日は、ちょうどお昼時で、店内が満席だったため、しばらく外の行列に並びました。

店内に入ると、壁一面が店主の好きなジェームス ディーンだらけで、中華とのアンバランスさが

なんとも絶妙でした。

またなんといっても、この店は最近、テレビの全国ネットの番組で紹介され、

店内にはその時来店したタレントさんのサインが飾られていました。

今回、いただいたのは四川丼。

人気メニューの一つで、香辛料がガンガン効いたジャンクな丼ぶりです。

器が大きく、量も多いのですが、一口食べるとまた一口と食が進み、あっという間に完食してしまいました。

メニューは、他にも色んな丼ぶりや定番のちゃんぽん、皿うどんなどあり、どれもうまそうでした。

これぞ、ザ・町中華というお店で店内は雑然としてますが、妙に落ち着く感じで、

うまいのも当然ですが、人気があるのも納得でした。

また、調理中、大量のコショウを中華鍋にふったときに、店内にコショウの粒子が充満して、

お客さんが次々と咳込みだすのも名物のようです。

営業本部　名無し